近日，浙江省经济和信息化厅正式发布2025年度“浙江制造精品”名单。经过多轮严苛筛选与专家评审，会稽山绍兴酒股份有限公司旗下高端黄酒品牌——兰亭·大师凭借卓越的产品品质、创新的酿造工艺以及强大的品牌竞争力，从众多参选企业中脱颖而出，成为本年度唯一获此殊荣的黄酒品牌。这一荣誉不仅彰显了会稽山在传统酿造领域的领先地位，也为“浙江制造”的高质量发展树立了标杆。
严苛评选标准下的胜出者
“浙江制造精品”评选由浙江省经信厅主导，旨在遴选代表省内制造业最高水平的产品。评审涵盖技术创新、质量管控、市场表现、品牌影响力等核心维度，并引入第三方权威机构检测与专家实地考察。兰亭·大师以其独特的“四重陈酿”工艺、全程手工酿造的传统技艺，以及高于国家标准的品质管控体系赢得评委一致认可。据悉，其酒体历经20年陶坛窖藏，风味层次丰富，多项指标远超行业平均水平，成为黄酒品类中“高端化”与“精品化”的典范。
千年黄酒文化的现代传承
作为绍兴黄酒的代表品牌，会稽山始终坚守“守正创新”的理念。兰亭·大师的诞生源于对传统酿造技艺的深度挖掘——从精选太湖糯米、鉴湖源头水，到采用非遗“绍兴黄酒酿制技艺”，每一环节均严格遵循古法。同时，品牌融入现代科技，如智能化温控发酵系统和区块链溯源技术，确保品质的稳定性与可追溯性。此次获奖，正是对其“传统工艺+现代标准”融合路径的充分肯定。
市场与行业双认可，助推黄酒高端化
近年来，黄酒行业面临消费升级的挑战，而兰亭·大师通过精准定位高端市场，以“文化酒”概念破局。其产品设计融合兰亭书法元素，包装由国际设计团队操刀，既体现文化底蕴，又符合当代审美。市场数据显示，该系列产品在长三角高端餐饮渠道销量连续三年增长超30%，并成为G20杭州峰会、世界互联网大会等国际活动的指定用酒。行业专家指出，此次获奖将进一步巩固会稽山在高端黄酒市场的领导地位，并推动整个品类向价值链上游攀升。
未来布局：深耕品质，走向国际
会稽山总经理傅祖康表示：“获评‘浙江制造精品’是对我们‘工匠精神’的激励。未来将继续加大研发投入，深化产学研合作，同时借助‘一带一路’契机拓展海外市场。”据悉，兰亭·大师已启动欧盟标准认证，计划进入欧洲高端消费品市场，让世界领略中国黄酒的独特魅力。
此次兰亭·大师的获奖，不仅是对单一产品的肯定，更是浙江传统制造业转型升级的缩影。在“中国制造2025”战略背景下，会稽山以匠心与创新书写了黄酒产业的新篇章。
