5月9日，会稽山绍兴酒股份有限公司与上海万丽源商贸有限公司在绍兴举行战略合作签约仪式。会稽山总经理杨刚在签约现场表示，此次合作将重点开拓加油站便利店渠道，通过"开车不喝酒，把酒带回家"的创新消费场景，进一步推动黄酒产品的高端化与年轻化转型。
战略合作瞄准加油站场景
根据协议，上海万丽源商贸将依托其覆盖长三角地区300余座加油站便利店网络的渠道优势，为会稽山黄酒提供终端展示、品牌推广及销售服务。杨刚透露，首批试点将在上海、杭州、宁波等地的20座中石化易捷便利店铺货，主推"兰亭"高端系列及"1743"国潮新品，单瓶定价区间为68-298元，计划三季度前完成100个网点的入驻。
值得注意的是，此次合作特别设计了"旅途伴手礼"营销方案。加油站便利店将设置专属展柜，搭配"绍兴酒文化手册"和二维码溯源系统，消费者扫码可观看黄酒酿造工艺短视频。杨刚解释："现代人自驾游增多，在加油站停留时更容易产生冲动消费。我们通过文化赋能提升产品附加值，让消费者把绍兴酒作为旅途记忆带回家。"
高端化转型成效显现
财报数据显示，会稽山2023年实现营收18.7亿元，同比增长16.3%，其中定价百元以上的产品占比从2021年的12%提升至27%。"兰亭20年"单品年销量突破50万瓶，在长三角高端餐饮渠道占有率超40%。中国酒业协会黄酒分会评价称，会稽山通过"非遗技艺+国潮设计"的组合拳，成功将产品均价从35元/瓶拉升到82元/瓶。
上海万丽源董事长王磊在签约仪式上表示："黄酒消费场景正在从餐饮向家庭自饮、礼品市场延伸。加油站日均客流量超2000人次，且70%为25-45岁男性车主，与会稽山的目标客群高度契合。"据悉，双方还将联合开发车载冰镇酒柜、迷你旅行装等定制产品，预计2025年加油站渠道将贡献会稽山3%-5%的营收。
行业观察：渠道创新成黄酒破局关键
浙江大学食品营销研究所近期发布的报告显示，我国黄酒行业年均增速仅为4.7%，远低于白酒的12.1%。研究所主任陈明认为："会稽山此举具有标杆意义，传统酒企需要跳出商超、烟酒店等同质化渠道，在高速服务区、景区等新场景寻找增量。"
签约仪式现场，会稽山还展示了与敦煌博物馆联名的"九酝"礼盒，该产品将入驻加油站中秋礼品专区。分析师指出，这种"高端产品+特殊渠道+文化IP"的模式，或将为区域酒企全国化提供新思路。随着合作协议的落地，传统黄酒能否在"车轮上的消费场景"打开新局面，值得市场持续关注。
